เมนูร้านอาหาร
หมึกซาซิมิ
หมึกซาซิมิ - สัมผัสความสดใหม่ของหมึกซาชิมิแล่สด เนื้อแน่น เด้ง หวานละมุน เสิร์ฟพร้อมโชยุสูตรกลมกล่อม วาซาบิ และเลมอนเพื่อเพิ่มความหอมสดชื่น มาตรฐานความอร่อยแบบมืออาชีพจากหมึกเมาคลื่นหมึกซาชิมิสาขากะทิงลาย
ปลากุดสลาดซาซิมิ
ปลากุดสลาดซาซิมิ - เมนูซาชิมิที่เน้นความสดและรสชาติแท้ของปลากุดสลาด แล่สดตามออเดอร์เพื่อคงความหวานฉ่ำและความเด้งของเนื้อปลา เป็นตัวเลือกที่เหมาะทั้งสำหรับทานเดี่ยวหรือแชร์บนโต๊ะอาหารทะเล
กุ้งล็อปเตอร์ซาซิมิ
กุ้งล็อปเตอร์ซาซิมิ - สัมผัสความสดแบบซาชิมิจากล็อปเตอร์เนื้อฉ่ำ หอมหวาน เนื้อเด้งกำลังดี จัดเสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูซีฟู้ดระดับพรีเมียมในหน้าเมนูร้านอาหารของหมึกเมาคลื่นกะทิงลาย
หมึกซ็อต
หมึกซ็อต - ปลาหมึกสดคัดพิเศษ เสิร์ฟพร้อมซอสรสจัดจ้านสูตรเฉพาะของร้าน กลมกล่อมหอมเครื่องทะเล เหมาะสำหรับทานคู่กับเมนูซาชิมิและอาหารทะเลอื่น ๆ
ชุดเซตซาซิมิ
ชุดเซตซาซิมิ เซตซาชิมิอาหารทะเลสำหรับแบ่งปัน ความสดแน่นเต็มคำ พร้อมผักเคียงและเครื่องปรุงครบชุด รสชาติสะอาดละมุน ตอบโจทย์สายอาหารทะเลที่ต้องการความสดแบบพรีเมียม
หอยนางรม
หอยนางรมสดคัดพิเศษจากแหล่งคุณภาพ เสิร์ฟแบบเย็นเพื่อคงความหวานฉ่ำของเนื้อหอย จัดคู่เครื่องเคียงมาตรฐานและน้ำจิ้มซีฟู้ดรสกลมกล่อม เหมาะสำหรับเริ่มมื้ออาหารทะเลอย่างมีระดับที่หมึกเมาคลื่นกะทิงลาย
หมึกผัดน้ำดำ
หมึกผัดน้ำดำ (สูตรซิกเนเจอร์) - คัดหมึกเนื้อเด้งผัดไฟแรงให้น้ำดำเคลือบทั่วชิ้น เพิ่มความหอมจากกระเทียมและเครื่องปรุงรสเฉพาะของทางร้าน ได้รสเข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน อร่อยลงตัวสำหรับสายอาหารทะเล
ปลากะพงแปะซะไข่ปลาริวกริว
ปลากะพงแปะซะไข่ปลาริวกริว - ปลากะพงสดเนื้อแน่นนึ่งสุกกำลังดี เสิร์ฟในสไตล์แปะซะพร้อมผักและสมุนไพรคัดสรร ราดน้ำซุปสูตรเฉพาะรสกลมกล่อม เพิ่มความพรีเมียมด้วยไข่ปลาริวกริวให้สัมผัสเด้งนุ่ม หอมสดชื่น เหมาะสำหรับสายอาหารทะเลคุณภาพจาก “หมึกเมาคลื่นกะทิงลาย”
กุ้งแม่น้ำเผาตัวเป้นๆสดๆ
กุ้งแม่น้ำเผาไซส์ 8-10 ตัว/กก. เลือกกุ้งคุณภาพ ขนาดกำลังดี อัดแน่นด้วยเนื้อหวานเด้ง ย่างจนผิวตึงหอม เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้มข้น สไตล์ร้านหมึกเมาคลื่นกะทิงลาย
ฉู่ฉี่ไข่ปลาริวกริว
ฉู่ฉี่ไข่ปลาริวกริว คัดสรรไข่ปลาริวกริวสดใหม่ ผัดกับพริกแกงฉู่ฉี่สูตรทางร้านและกะทิเข้มข้น หอมใบมะกรูดซอย รสชาติกลมกล่อมสไตล์ไทย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูทะเลที่ทั้งหอมมันและจัดจ้านอย่างพอดี
ข้าวผัดมันกุ้ง
ข้าวผัดมันกุ้ง หอมมันจากมันกุ้งเข้มข้น ผัดกับข้าวหอมร้อน ๆ ให้รสกลมกล่อมแบบอัดแน่น เสิร์ฟสไตล์อาหารทะเลของร้านหมึกเมาคลื่นกะทิงลาย เหมาะสำหรับอิ่มอร่อยได้ทุกมื้อ
แกงส้มทะเล
แกงส้มทะเลสูตรพรีเมียมของหมึกเมาคลื่นกะทิงลาย รวมซีฟู้ดเนื้อแน่นหลากชนิดในน้ำแกงสีส้มเข้มข้น ปรุงรสเปรี้ยวเผ็ดอย่างมีมิติ ทานแล้วสดชื่นและอิ่มอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลรสถึงใจ
ยำสามไข่
ยำสามไข่ - ยำรสจัดจ้านสไตล์ซีฟู้ด คัดสรรไข่สามชนิดคลุกเคล้ากับสมุนไพรสด หอมมะนาวและพริก เผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อม เสิร์ฟความอร่อยแบบพรีเมียมในแบบฉบับหมึกเมาคลื่นกะทิงลาย
ห่อหมกมันกุ้ง
สัมผัสความหอมมันของห่อหมกมันกุ้ง เนื้อเนียนละเอียด รสเครื่องแกงพอดี ตัดด้วยความหวานของกะทิและความมันของมันกุ้งอย่างลงตัว นึ่งสดใหม่ทุกจานเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดในเมนูร้านอาหารทะเล
กุ้งแม่น้ำผัดมันกุ้ง
กุ้งแม่น้ำผัดมันกุ้ง คัดกุ้งแม่น้ำตัวโต เนื้อแน่นหวาน ผัดคลุกเคล้ามันกุ้งหอมมันเข้มข้น ปรุงรสกลมกล่อมแบบมืออาชีพ เสิร์ฟร้อนๆ ให้ได้สัมผัสความสดและความละมุนในทุกคำ